Почему в слове уточка происходит оглушение согласной в середине слова?

Возможно, имелось в виду оглушение парной согласной в слове «лошадка». ismart.org В нём появляется звук [т] из-за следующего потом звука [к]. ismart.org

Оглушение парных согласных в середине слова происходит, когда после них стоит глухой звук. obrazovaka.ru ismart.org

Оглушение — фонетический процесс, при котором звонкие согласные в определённых позициях реализуются как соответствующие по парности глухие звуки. ru.wikipedia.org