Разное написание слов «спится» и «не спиться» связано с различием в значении и контексте употребления. 13
Слово «спится» — безличная форма глагола «спать», означает «не получается заснуть». 23 Если сочетание отрицательной частицы и этого глагола отвечает на вопрос «что делает?», то пишется «не спится» без мягкого знака. 3
Слово «не спиться» образовано от глагола «пить» и означает «не стать пьяницей», «не уйти в запой». 15 Если сочетание отрицательной частицы и формы глагола «спиться» отвечает на вопрос «что делать?», то пишется «не спиться» с мягким знаком. 3
Таким образом, правильное написание зависит от того, о каком действии идёт речь: о сне или об употреблении алкоголя. 1