Почему в русском языке исторически закрепились две формы 'отворить' и 'отварить'?

Формы «отворить» и «отварить» закрепились в русском языке из-за разного лексического значения. www.bolshoyvopros.ru

Слово «отворить» означает «открыть», «распахнуть» что-либо, например ворота или двери. www.bolshoyvopros.ru В нём выделяется корень «твор». www.bolshoyvopros.ru

Слово «отварить» используется в значении «сварить», «довести до готовности путём варки», например мясо, овощи или макароны. www.bolshoyvopros.ru uchi.ru В нём выделяется корень «вар». www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, исторически закрепились две формы, соответствующие разным действиям и обозначающие их: «отворить» — для процесса открытия, «отварить» — для кулинарного действия.