Почему в русском языке буква ь пишется на конце некоторых существительных женского рода третьего склонения?

Буква «ь» пишется на конце существительных женского рода третьего склонения после шипящих для указания грамматических признаков слова. obrazovaka.ru obrazavr.ru

В тех случаях, когда неизвестна принадлежность слова к грамматическому роду, мягкий знак сигнализирует о том, что перед нами существительное женского рода и его нужно изменять по третьему склонению. rus.stackexchange.com

Примеры таких слов: дочь, сушь, пустошь, помощь. obrazovaka.ru