Почему в казахском языке используется гортанная смычка вместо слова 'г'?

Возможно, имелся в виду звук «Ғ» в казахском языке, который является гортанным и произносится твёрже, чем «Г». vk.com

Звук «Ғ» встречается в начале и середине слов и сочетается только с твёрдыми гласными. vk.com

Гортанная смычка (твёрдый приступ) — глухой гортанный взрывной согласный звук, который используется во многих языках. ru.wikipedia.org Он получается смыканием голосовых связок, которые затем под напором воздуха резко размыкаются со взрывным звуком. ru.wikipedia.org