Почему в итальянском языке существует разное произношение слов buongiorno в утреннее и вечернее время?

Различие в произношении слова buongiorno в зависимости от времени суток связано с тем, что в разное время суток используются разные приветствия. ru.wikihow.com staging.gilderlehrman.org

В дневное время (примерно до 16:00) принято говорить buongiorno, что означает «добрый день». ru.wikihow.com

В вечернее время (например, за ужином) используют buona sera — «добрый вечер». ru.wikihow.com Примерно после 16:00 говорить buongiorno уже не принято. ru.wikihow.com

При этом в итальянском языке есть строгие правила произношения: одна и та же буква всегда произносится одинаково. ru.wikihow.com