Почему в информатике используются именно 8-битные единицы измерения информации?

Несколько причин, по которым в информатике используются 8-битные единицы измерения информации:

• Универсальность. dzen.ru 8 бит позволяют представить 256 различных комбинаций (от 00000000 до 11111111). dzen.ru Этого достаточно, чтобы закодировать все буквы алфавита, цифры и множество других символов. dzen.ru
• Экономия пространства хранилища. habr.com При работе с числами десятичную цифру можно представить всего 4 битами, и два таких 4-битных байта можно упаковать в один 8-битный. habr.com
• Удобство для инженеров и программистов. dzen.ru Работать с группами по 8 бит было просто и удобно, что позволяло легче проектировать компьютеры и писать программы. dzen.ru

Постепенно 8-битные байты стали стандартом де-факто, и с начала 1970-х годов в большинстве компьютеров байты состоят из 8 бит. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org