Слова deer, fish, series и другие в английском языке имеют одинаковую форму в единственном и множественном числе, потому что они пришли в английский язык из других языков, и для них множественное число английский язык позаимствовал оттуда же. 12

Например, слово species пришло из латинского, а в латинском есть пятое наклонение существительных, в котором множественное число не отличается от единственного. 1