Почему у драконьего фрукта разные сорта имеют разную мякоть и кожицу?

Разные сорта драконьего фрукта (питахайи) имеют разную мякоть и кожицу, потому что зависят от вида кактуса, на котором они растут. www.gastronom.ru

Некоторые сорта и их особенности:

• Белая питахайя (Hylocereus undatus). www.gastronom.ru Розовая кожица и белая мякоть. www.gastronom.ru Это наиболее распространённый и наименее сладкий из всех видов. www.gastronom.ru
• Красная питахайя (Hylocereus polyrhizus). www.gastronom.ru Розовая кожица, красная или розовая мякоть. www.gastronom.ru Часто более крупная и сладкая, чем предыдущий сорт. www.gastronom.ru
• Костариканская питахайя (Hylocereus costaricensis). www.nur.kz Имеет красную кожуру и розово-пурпурную мякоть, похожую по текстуре на киви. www.nur.kz
• Жёлтая питахайя (Hylocereus megalanthus). www.nur.kz Обладает золотистой кожурой и белой мякотью. www.nur.kz Считается самой сладкой. www.nur.kz

Пользователь

Время добавления