У большинства рыб единственным конечным продуктом азотистого обмена является аммиак, потому что он хорошо растворим в воде и легко диффундирует через любую поверхность, соприкасающуюся с водой. 13
Это обеспечивает значительное выведение продуктов распада из организма через жаберные лепестки рыб, которые способны интенсивно выделять в окружающую среду аммиак и ионы солей. 2