Сухую воду нельзя назвать водой в классическом понимании, потому что по составу она существенно отличается от привычной формулы воды H₂0. 2 В её молекуле нет атомов водорода, а есть кислород, фтор и углерод. 25

Внешне сухая вода похожа на белый мелкий песок, но каждая «песчинка» — это мелкая капелька воды в водоотталкивающей оболочке из диоксида кремния. 14 Благодаря оболочке молекулы воды не соединяются друг с другом, что не превращает сухую воду в жидкость. 4

Кроме того, сухая вода практически не смешивается с другими жидкостями, поэтому её нельзя разбавить обычной водой, маслом или другой жидкостью. 2

Таким образом, сухая вода — это не вода в классическом понимании, а другое вещество, которое имеет некоторые свойства воды, но отличается по составу и другим характеристикам. 25