Стерня важна для сельского хозяйства по следующим причинам:

• Борьба с сорняками. 2 Лущение (поверхностное рыхление) стерни после уборки урожая предотвращает развитие сорняков на поле до самых морозов. 23
• Профилактика развития вредителей и возбудителей болезней. 3 Для этого внутри стерни проводят её лущение. 3
• Профилактика эрозии почвы. 3 В районах с ветровой эрозией, суровыми и малоснежными зимами стерню обрабатывают по безотвальной технологии, чтобы воспрепятствовать выдуванию почвы и способствовать задержанию снега. 2
• Восстановление плодородия. 1 Целлюлоза, которая составляет около 50–70% сухого вещества стерни, является главным компонентом в создании гумуса. 2