Стебель пшеницы имеет полый цилиндр, потому что это особый тип стебля, характерный для злаковых растений. dzen.ru pikabu.ru
Проводящие пучки и механическая ткань в таком стебле расположены на периферии, что обеспечивает высокую прочность на изгиб. dzen.ru