Спирулину выращивают в экстремальных условиях высокого pH и температуры, потому что клетки спирулины способны выдерживать высокие величины рН. 1 Это позволяет культивировать водоросль без дополнительной подачи СО2, что упрощает лабораторные исследования и удешевляет промышленное культивирование. 1
Высокие значения рН (более 11,5) необходимы для выращивания спирулины, так как при других условиях углерод представлен в растворе только карбонат-ионами, которые не поглощаются клетками водоросли, что приводит к остановке роста плотности культуры. 1
Оптимальная температура для роста спирулины — около 20 °C. 24 При более высоких температурах содержание хлорофилла а, хлорофилла в и каротиноидов снижается. 4