Слово «скачок» относится к числу словарных исключений в русском языке, потому что его написание не соответствует общему правилу для корней с чередованием -скак-/-скоч-. 14

В таких корнях гласная зависит от того, какие после неё идут согласные. 1 Когда после гласной буква «К», пишется «А» (корень СКАК). 1 Пример: скакать, выскакивать. 1 Когда после гласной «Ч», пишется «О» (корень СКОЧ). 1 Пример: вскочить. 1

Однако слово «скачок» — исключение, поэтому пишется через «А». 1