Почему рыба — не мясо?

Рыба не считается мясом по нескольким причинам:

• Биологическое отличие. dzen.ru Животные, которые обычно называются мясом, принадлежат к классу млекопитающих, а рыба — к классу холоднокровных животных. dzen.ru
• Особенности кровеносной системы. www.bolshoyvopros.ru У рыб другая кровеносная система: мускулатура не пронизана кровеносными сосудами, соответственно, у неё почти нет крови. www.bolshoyvopros.ru
• Различие в составе и свойствах белка. dzen.ru Белок рыбы отличается от белка мяса, поскольку у рыбы содержится большее количество аминокислот, которые необходимы для поддержания здоровья человека. dzen.ru Кроме того, рыбий белок легко усваивается организмом и хорошо переваривается. dzen.ru
• Условия питания и жизни. www.bolshoyvopros.ru Условия питания и жизни у животных и рыб существенно различаются. www.bolshoyvopros.ru