Размер и вес окуня различаются в разных водоёмах по нескольким причинам:

• Условия питания. 1 В небольших водоёмах со скудной кормовой базой окунь за первый год вырастает до 5 см, а к 6 годам — до 20 см. 3 В крупных озёрах, водохранилищах, дельтах крупных рек окунь к первому году может достигнуть 12 см длины, а пятилетний может иметь длину 35 см. 3
• Климатические особенности водоёма. 3 В холодном климате окунь позднее достигает половой зрелости, а в тёплом — быстрее. 2
• Возможность миграции за кормом. 1 В больших водоёмах окунь может обитать в местах с более обильной кормовой базой, что способствует его росту. 1
• Влияние морозных зим. 1 В небольших водоёмах в морозные зимы выживает только мелочь, а крупная рыба гибнет из-за дефицита кислорода. 1