Почему при определенных условиях вода способна кипеть при отрицательной температуре?

Вода способна кипеть при отрицательной температуре в условиях низкого атмосферного давления. www.physicsforums.com www.bolshoyvopros.ru Например, это происходит на больших высотах, где давление воздуха ниже, в результате чего вода закипает при более низкой температуре. www.physicsforums.com

Также кипение при отрицательных температурных значениях возможно в вакууме, когда частицам легче покинуть объём сосуда, и этому препятствует только поверхностное натяжение, поэтому кипение начинается при более низкой температуре. o-vode.net При дальнейшем откачке воздуха разрежение становится таким, что вода мгновенно вскипает, температура понижается до отрицательной, и водяной пар кристаллизуется, образуя лёд. o-vode.net

Ещё один фактор, который влияет на температуру кипения воды, — высота над уровнем моря. www.physicsforums.com Например, в горах, где давление ниже, чем над уровнем моря, вода будет кипеть при более низкой температуре. www.bolshoyvopros.ru

Пользователь

Время добавления