Вопросы к Поиску с Алисой
Сладкая жидкость выделяется после удаления коры с дерева из-за того, что синтезированные в листьях органические вещества не могут спуститься ниже по прерванной флоэме (ситовидным трубкам). stepenin.ru
В результате над окольцованным участком образуется нарост, а из-под него начинает выделяться сладкое вещество — сахар (глюкоза, сахароза). stepenin.ru
Это явление было обнаружено в эксперименте итальянского учёного М. Мальпиги, который в 1679 году удалил с дерева кольцо коры. bio-oge.sdamgia.ru