Почему подсолнечники считаются одними из крупнейших цветковых растений в мире?

Подсолнечники считаются одними из крупнейших цветковых растений в мире благодаря своим размерам:

• Корневая система. 14 Корень растения проникает в почву на глубину 3–4 метров и распространяется в стороны до 120 см. 1
• Стебель. 15 Он толстый, прямостоячий, деревянистый, покрыт жёсткими редкими волосками, может достигать высоты до 3 метров. 1
• Цветочная головка. 2 Это одна из самых крупных в семействе сложноцветных. 2 Существует несколько разновидностей, некоторые из них могут достигать десятков сантиметров в диаметре. 2

Согласно Книге рекордов Гиннесса, самый большой размер цветка подсолнуха, когда-либо зафиксированный в мире, — 82 см (Канада). 3