По мнению учёных, люди начали одомашнивать индеек (предков индюков) в Северной Америке из-за использования их перьев. 4

Перья птиц применялись в религиозных ритуалах, могли служить наполнителями для одеял. 4 Кроме того, из полых длинных костей индеек делали музыкальные инструменты и костяные орудия труда. 1

Исследователи выяснили, что одомашнивание индеек произошло дважды: 4

1. Первый раз — около 800 года до нашей эры, птиц приручили предки ацтеков, жившие на территории, соответствующей центральной и южной частям современной Мексики. 4
2. Второй раз — спустя 600 лет, независимо от предков ацтеков, индейку одомашнили древние индейцы пуэбло, населявшие плато Колорадо и окружающие территории. 4