Возможно, некоторые виды стервятников выживают в условиях высокогорья, где почти нет падали, благодаря способности адаптироваться к разным источникам пищи.

Стервятники отличаются непритязательностью и могут есть то, от чего отказываются другие поедатели мертвечины: осколки костей, ошмётки шерсти с налипшими на них кусочками мяса и даже фекалии некоторых видов животных. 5

Кроме того, стервятники могут питаться остатками еды из человеческих поселений, где падаль найти не всегда возможно, но всегда есть мусор. 3 Также они могут есть фрукты прямо с деревьев. 3

Чтобы иметь больше шансов найти пищу, стервятники объединяются в стаи и осматривают большую территорию на наличие мертвецов и других источников еды. 5