Некоторые виды мимоз закрываются при прикосновении, потому что у основания их листьев есть чувствительные волоски. 5 Они реагируют на прикосновение, что приводит к складыванию листочков. 5

Когда к листьям мимозы прикладывается сила, например, прикосновение, клетки листьев растения утрачивают тургорное давление — внутреннее давление клетки. 1 Это происходит из-за высвобождения химических веществ, включая калий, что выводит из клеток воду. 1 Как только листочек лишается воды, он поникает. 1

Учёные предполагают, что свойство мимозы закрываться при прикосновении появилось в процессе эволюции для отпугивания травоядных животных или насекомых-вредителей. 14 Это уменьшало площадь листьев, доступную животным, и придавало растению увядший вид. 4