Почему некоторые материалы имеют разную плотность в воздухе и в воде?

Возможно, имелись в виду различия в плотности жидкостей, в том числе воздуха и воды.

Плотность веществ зависит от химического состава и расстояний между атомами. physics.stackexchange.com Например, плотность воздуха меньше плотности воды, потому что частицы газа расположены намного дальше друг от друга. otvet.mail.ru

Также на плотность материала влияет наличие пустот в его массе. stroymusey.ru Пустоты наполнены воздухом, который практически ничего не весит. stroymusey.ru Чем больше пустот в материале, тем он легче, то есть меньше его плотность. stroymusey.ru И наоборот, отсутствие или минимальный объём пустот означает большой удельный вес, то есть плотность. stroymusey.ru

Таким образом, различная плотность тел объясняется разнообразием их атомного и молекулярного строения, плотностью упаковки атомов и молекул. masters.donntu.ru