Почему некоторые единицы измерения сохраняют окончание -ов в родительном падеже множественного числа?

Некоторые единицы измерения сохраняют окончание -ов в родительном падеже множественного числа из-за того, что в начальной форме у них нулевое окончание. videouroki.net

Например, к таким единицам относятся: акры, гектары, дюймы, литры, метры, миллиметры, сантиметры, километры, пуды, фунты, ярды. m.ok.ru

При этом есть исключение: если единица измерения называет точное количество или число измеримого (счётная форма), то в родительном падеже множественного числа используется нулевое окончание. m.ok.ru

Пример: 220 вольт, 2 ампер, 100 гигабайт. m.ok.ru Но если форма родительного падежа не является счётной (не называет конкретное количество чего-либо), то появляется окончание -ов. m.ok.ru