Почему некоторая дикая вишня может иметь неприятный вкус и как это связано с условиями ее выращивания?

Несколько причин, по которым ягоды дикой вишни могут иметь неприятный вкус:

• Непривитая вишня, выращенная из косточки. www.belnovosti.by vk.com Ягоды такого дерева обычно мелкие и тёмные, а во вкусе преобладают кислые, горькие ноты. www.belnovosti.by vk.com
• Трудности с опылением. www.belnovosti.by Если оставить частично самоплодное дерево, то можно получать горькие ягоды маленького размера. www.belnovosti.by Для помощи в опылении можно посадить рядом с вишней аналогичное самоплодное дерево, привлечь пчёл или посадить куст черешни сладкого сорта. www.belnovosti.by
• Дефицит влаги. www.belnovosti.by vk.com Особенно горечь проявляется в периоды засухи, приходящимися на период созревания урожая. www.belnovosti.by Листва и завязи в такие периоды испытывают дефицит не только влаги, но и питательных веществ. www.belnovosti.by
• Рост в скудной почве. www.belnovosti.by Горечь ягод часто является следствием того, что вишня давно израсходовала все ресурсы из почвы. www.belnovosti.by Для получения сочных и вкусных плодов дерево должно регулярно получать минеральные и органические удобрения. www.belnovosti.by

Также горечь может зависеть от сорта вишни и возраста дерева — старые деревья могут давать горькие мелкие плоды. www.bolshoyvopros.ru