На пастбищах выращивают определённые виды растений, потому что они имеют кормовую ценность для животных. 4 Например, злаки и бобовые, которые составляют значительную долю в растительном покрове сенокосов и пастбищ, обладают хорошими поедаемыми свойствами для скота. 4

Также на пастбищах преобладают низкорослые растения, потому что животные в первую очередь съедают высокие. 3 В результате естественного отбора образуются специальные низкорослые виды, которые не вырастут даже при пересадке. 3

Кроме того, основная часть фитомассы степных растительных сообществ сконцентрирована в подземных органах, что обеспечивает высокую устойчивость степных растений при интенсивном выпасе и засухе. 2

Таким образом, выбор видов растений для пастбищ зависит от их кормовых и экологических характеристик, позволяющих адаптироваться к условиям пастбищных угодий.