Почему мышцы тяжелее жира?

Мышцы тяжелее жира, потому что они имеют большую плотность. 13 Мышечные ткани, состоящие из белков, гораздо плотнее, чем жировые. 1

Таким образом, один килограмм мышц существенно меньше по объёму, чем один килограмм жира, но масса у них одинаковая. 3