Давление молока с разным процентом жирности на дно сосуда может отличаться из-за разницы в плотности жидкости: чем выше плотность, тем больше давление. 1

Сила, с которой жидкость давит на дно сосуда, равна весу жидкости, находящейся в сосуде. 1 На жидкости действует сила тяжести, поэтому каждый её слой имеет свой вес. 1 Верхние слои давят своим весом на расположенные ниже слои, а ниже лежащие передают давление во все стороны, в том числе и на стенки сосуда. 1

При этом давление на дно сосуда зависит не от количества жидкости, а от высоты её уровня в сосуде: чем выше уровень, тем больше давление. 2