Минеральный азот считается более доступным для растений, чем органический, потому что азот из минеральных удобрений, особенно при внесении в виде нитратов, сразу же становится доступным для растений. 4

Азот из органических соединений усваивается растениями по мере минерализации, с течением времени. 1 При внесении в почву навоза микроорганизмы расходуют часть азота на свои нужды, превращая его в недоступную растениям органическую форму, а часть азота минерализуется и становится доступной. 1 Из-за медленных темпов минерализации навоз не в состоянии обеспечить интенсивного питания растений без добавки минеральных удобрений. 1