Почему креветка считается ценным объектом для промышленного рыболовства?

Креветка считается ценным объектом для промышленного рыболовства по нескольким причинам:

• Высокий спрос на морепродукты. 25 Креветки — ценный деликатесный продукт, спрос на который растёт. 5
• Доходность. 2 Креветка — третий по доходности мировой морепродукт. 2 Продажи этого деликатеса приносят порядка 30 млрд долларов в год. 2
• Возможность разведения. 15 Разведение креветок — перспективное и прибыльное направление в сфере аквакультуры. 5
• Быстрота роста. 2 Креветка вырастает в два-три раза быстрее прудовой рыбы, а стоит в 10–20 раз дороже. 2

Кроме того, запасы креветок в океанах сокращаются, что приводит к дефициту предложения на рынке. 5 Разведение ракообразных в искусственных водоёмах позволяет компенсировать этот дефицит. 5