Почему крестоцветные овощи иногда называют 'брассика' в англоязычных странах?

Возможно, имелось в виду неофициальное название представителей рода Brassica, который включает крестоцветные овощи, капусту и горчицу. en.wikipedia.org

Название Brassica происходит от латинского слова caulis, которое означает стебель растения. en.wikipedia.org universityagro.ru

Считается, что современное английское употребление термина «брассика» может происходить от немецкого kohl или от похожих по звучанию слов из других языков. universityagro.ru

Также есть предположение, что название Brassica могло быть использовано Плинием Старшим для обозначения нескольких растений, похожих на капусту. en.wikipedia.org