Почему китайские языки не упростились со временем (не исчезли иероглифы, тона), как большинство европейских, ведь к этому обычно есть тенденция?

Несколько причин, по которым китайские языки не упростились со временем, как большинство европейских:

• Введение упрощенной системы письма в 1956 году не изменило общей тенденции. gramota.ru Это было связано с необходимостью различать всё больше иероглифов. gramota.ru
• Различие диалектов. yandex.ru Переход на фонетическое письмо мог бы привести к тому, что китайцы не только перестали бы понимать друг друга, но и не смогли бы читать что-либо, написанное на другом диалекте. yandex.ru
• Значительные затраты на замену иероглифической письменности другой. otvet.mail.ru Пришлось бы переписывать миллионы книг, переделывать печатные устройства и решать другие проблемы. otvet.mail.ru

Кроме того, количество понятий в языке постоянно увеличивается, для них требуются новые иероглифы, поэтому в будущем китайская письменность может стать ещё сложнее. gramota.ru