Горностая называют мыским зверьком, потому что его рацион преимущественно состоит из мышевидных грызунов, в том числе мышей. 23

В отличие от ласки, которая питается мелкими полёвками, горностай охотится на более крупных грызунов — водяную полёвку, хомяка, бурундука, леммингов и других. 2