Чернозём считается самой плодородной почвой из-за своего особого состава. 4 Он включает различные минералы и питательные вещества, способствующие росту сельскохозяйственных культур. 4

Высокий уровень плодородия также обеспечивается за счёт следующих характеристик чернозёма:

• Большое количество гумуса в составе (5–15%). 3 Именно гумус придаёт почве тёмную окраску. 1
• Особая комковатая структура. 4 Она позволяет равномерно распределять влагу и воздух внутри почвы, так что корневая система получает полноценное питание. 4
• Наличие разнообразных микроорганизмов. 3 В чернозёмной почве живёт огромное количество микробов, червей и клещей, которые разрыхляют её и преобразуют растительные остатки, обеспечивая круговорот питательных веществ. 1