Перекисное окисление липидов (ПОЛ) играет важную роль в процессах обновления биологических мембран. 12
Интенсификация ПОЛ приводит к ускорению обмена фосфолипидов, изменению их относительного состава, липид-белковых отношений и, как следствие, к изменению структуры мембраны. 1 В основе взаимосвязи между скоростью ПОЛ и изменением состава липидов лежит ускорение выхода фосфолипидов из мембран при увеличении скорости перекисного окисления. 1
Также интенсификация ПОЛ приводит к обогащению липидов мембран более резистентными к окислению фракциями (фосфатидилхолином, сфингомиелином, холестерином). 1
Таким образом, перекисное окисление липидов можно считать одним из факторов, обусловливающим процесс обновления липидов мембран. 1