Роль грибов в экосистемах:

• Разложение органических остатков. 12 Грибы разрушают отмершие части растений, пни, листья, превращая их в удобрение, формируя состав почвы. 1
• Участие в почвообразовании. 12 Грибы влияют на структуру, состав и даже температурный режим почв. 2
• Пища для животных. 1 Грибами питаются многие животные, например белки, птицы, грызуны. 1

Роль грибов в жизни человека:

• Продукт питания. 45 Съедобные грибы являются ценным продуктом питания, в них много необходимых организму питательных веществ и витаминов. 3
• Использование в промышленности. 5 Ферменты грибов применяются в разных сферах и областях промышленности: чтобы осветлять фруктовые соки, с целью разрушения отходов бумажной промышленности, в переработке грубых кормов и др.. 5
• Получение лекарств. 45 Некоторые представители царства грибов используются для получения антибиотиков. 5