Какой математической задачей или шифром можно, извиняюсь за тавтологию, зашифровать число? Например, свой возраст или какую-либо дату?

Несколько математических задач и шифров, которые можно использовать для шифрования чисел:

• Шифр Мирабо. infourok.ru Азбука разделяется на 5 или 6 групп, которые нумеруются по порядку. infourok.ru В каждой группе нумеруются отдельно все буквы. infourok.ru При этом каждую букву в письме заменяют двумя числами, из которых первое обозначает номер группы, а второе — номер буквы в группе. infourok.ru Оба числа пишутся либо в виде простой дроби, либо в виде десятичной дроби. infourok.ru
• Матричный способ шифрования. urok.1sept.ru Для кодирования нужно занумеровать все буквы по месту их расположения в алфавите — от 1 до 33, добавив 34-ю пробел. urok.1sept.ru Затем взять какое-нибудь простое предложение, например «шёл снег», и каждую букву заменить соответствующей цифрой. urok.1sept.ru После этого построить из полученной последовательности две таблички 2х2 (такие таблички из четырёх чисел называются матрицей) и зашифровать её с помощью ещё одной кодирующей матрицы. urok.1sept.ru

Выбор метода шифрования зависит от личных предпочтений и возможностей.