Каковы основные методы количественного определения биологически активных веществ в семенах льна?

Некоторые методы количественного определения биологически активных веществ (БАВ) в семенах льна:

• Гравиметрический метод. new-disser.ru Используется для количественного определения свободных липидов и полисахаридов. new-disser.ru
• Спектрофотометрия. new-disser.ru Применяется для определения содержания каротиноидов, в частности в пересчёте на Р-каротин. new-disser.ru
• Газожидкостная хроматография. new-disser.ru Используется для определения состава жирных кислот. new-disser.ru
• Вискозиметрический метод. new-disser.ru Применяется для определения средней молекулярной массы полисахаридов с использованием вискозиметра Оствальда. new-disser.ru
• Метод Ребиндера. new-disser.ru Используется для исследования поверхностной активности водных растворов полисахаридов. new-disser.ru

Для исследования БАВ в растительном сырье также применяют методы УФ-, ИК-, ЯМР- и хромато-масс-спектроскопии, титриметрии и другие. www.xn--80abvyzg.xn--p1ai