Степи и лесостепи имеют большое значение для сельского хозяйства благодаря плодородным почвам и благоприятному климату. 25

В лесостепной зоне главными культурными растениями являются озимая пшеница, сахарная свёкла и картофель. 1 В животноводстве здесь лидируют скотоводство и свиноводство. 1

Степная зона специализируется на культивировании пшеницы (к востоку от реки Волги — яровой, к западу — озимой), подсолнечника, а в районах с хорошим увлажнением — кукурузы и сахарной свёклы. 1 Специализацией животноводства является мясо-молочное скотоводство, свиноводство и птицеводство. 1 Для сухих степей характерно развитие мясного скотоводства и овцеводства. 1

Степи и лесостепи — это главные житницы России, здесь выращивают пшеницу, кукурузу, подсолнечник, сахарную свёклу, овощи и фрукты. 2