Значение культурных растений в сельском хозяйстве заключается в следующем:

• Обеспечение питания. 1 Культурные растения являются основой питания человечества, обеспечивая организм необходимыми веществами. 1
• Источник сырья для промышленности. 1 Они служат сырьём для фармацевтической, текстильной, парфюмерной и других отраслей промышленности. 2
• Корма для животных. 14 Культурные растения незаменимы в создании надёжной кормовой основы животноводства. 2
• Лекарственные средства. 1 Некоторые культурные растения используются для производства лекарственных препаратов. 4
• Декоративные цели. 14 Комнатные и садовые растения выращивают для ландшафтного дизайна, украшения жилых помещений. 4

Кроме того, разнообразие культурных растений способствует устойчивости экосистем и экономики. 1