Семя фасоли состоит из кожуры и зародыша. 12
Кожура покрывает семя снаружи и защищает зародыш. 14 На вогнутой стороне семени виден рубчик — след от семяножки, посредством которой семя соединялось с околоплодником. 1 Рядом с рубчиком в семенной кожуре находится отверстие — семявход. 1 При намачивании семени через семявход внутрь легко проникает вода. 1
Зародыш состоит из зародышевых корешка, стебелька, почечки и двух семядолей (первые листья зародыша). 24
Если у размоченной фасоли снять семенную кожуру, то семя легко разделяется на две части и можно увидеть зародыш. 4