Некоторые виды подсолнечника и районы их выращивания:

• Масличные. 12 К популярным сортам относятся «Енисей», «ВНИИМК 100», «Родник». 1 Выращиваются для получения подсолнечного масла. 1 Районы выращивания: Центрально-Чернозёмный экономический район, Среднее Поволжье, Урал, Северный Кавказ, Западная Сибирь. 1
• Кондитерские. 12 Популярные сорта: «Белочка», «Орешек», «Посейдон 625», «Лакомка». 1 Семена крупные, с низким содержанием жира (менее 47%) и тонкой, легко снимаемой кожурой. 2 Районы для выращивания: Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский. 2
• Декоративные. 4 Усилиями селекционеров выведено более ста сортов декоративного подсолнуха. 4 Это красивые цветы высотой от 35 до 70 см. 4 Они отличаются разнообразием форм цветков и их яркой окраской — розовой, жёлтой, оранжевой, красной, многоцветной с яркой сердцевиной. 4

Подсолнечник возделывается в Северной Америке, Южной Америке, Европе, Азии, Африке и Австралии. 3