Некоторые уникальные особенности глубоководных осьминогов гримпотевтисов:

• Плавники, похожие на уши. 12 Они помогают осьминогам лучше передвигаться и рулить во время плавания. 2
• Отсутствие чернильного мешка. 13 Вместо этого гримпотевтисы меняют цвет благодаря своим хроматофорным клеткам, что помогает им защищаться от хищников. 1
• Способность резко выпрыгивать вверх, отталкиваясь от дна. 2 Это помогает осьминогу оторваться от хищника на незначительное расстояние. 2
• Регенерация частей тела, если их откусит хищник. 2
• Техника питания: в отличие от многих своих сородичей, гримпотевтисы предпочитают заглатывать добычу целиком. 4