Некоторые правила написания ударных гласных после шипящих:

1. В корне слова после шипящих под ударением пишется буква е (ё), соответствующее звуку [о], если в безударном положении происходит чередование ё [о] // е [э]. 1 Пример: чёрный — чернота, дешёвый — дешеветь, жёлоб — желоба, жёны — жена, щёлочь — щелочной, печёнка — печень. 1
2. В корне слова после шипящих пишется буква о, если звук [о] не чередуется с [э]. 1 Пример: жом, крыжовник, шов, шокировать, шорох, капюшон, чопорный, трущобы. 1
3. В окончаниях имён существительных, имён прилагательных, а также в суффиксах наречий после шипящих под ударением пишется буква о. 1 Пример: багажом, малышом, грачом, борщом, большой, чужой, свежо. 1
4. В глаголах, причастиях, отглагольных существительных всегда пишется буква е. 4 Пример: испечёт, бережёт, увлечённый, защищённый, освещённый, сгущённый — сгущёнка, копчёный — копчёности. 4
5. В суффиксах существительных (–ок–, –от–, –онок–) и прилагательных (–ое–) после шипящих под ударением пишется буква о. 1 Пример: башмачок, одежонка; алычовый, камышовый. 1