В России существуют следующие сорта полбы:
- Руно. 1 Яровой, плёнчатый, тетраплоидный, относится к разновидности aeruginosum. 1 Рекомендован к возделыванию на Северном Кавказе. 1
- Греммэ. 13 Среднерослый (105–115 см), среднеспелый (вегетационный период составляет 85–110 дней). 1 Допущен к возделыванию в Средневолжском и Уральском регионах. 1
Также упоминаются сорта Алькоран, Белка, Приозерская, Волжская, Средневолжская. 1
Да, можно говорить о сортах полбы, так как она относится к группе полудиких сортов-прародительниц пшеницы. 4