Какие примеры процессов переноса теплоты и массы можно найти в современной технике и промышленности?

Некоторые примеры процессов переноса теплоты и массы в современной технике и промышленности:

• Нагрев жидкостей в процессе гомогенизации. 1 Это неотъемлемая часть технологического процесса производства многих видов пищевых продуктов. 1 При пропускании жидкости через дроссель под большим давлением в результате перехода механической энергии сил трения в тепловую энергию происходит нагрев жидкости на несколько градусов. 1
• Стерилизаторы фрикционного типа. 1 В них нагрев продукта происходит за счёт теплоты, выделенной в результате трения жидкости при движении её между вращающимися и неподвижными дисками или цилиндрами. 1
• Конвективный теплообмен. 3 Он является неотъемлемой частью большинства промышленных технологий (в энергетике, нефтехимии, пищевой промышленности и т. п.). 3 Процессы конвективного теплообмена составляют основной принцип функционирования теплообменников различного типа, определяют схемы и конструктивные решения в системах тепловой защиты и жизнеобеспечения летательных аппаратов и других транспортных средств. 3