Некоторые особенности склонения прилагательных среднего рода в русском языке:

• В именительном падеже единственного числа прилагательные среднего рода имеют окончания –ое, –ее. 13 Например: грустное настроение, горячее блюдо. 3
• В родительном падеже окончания –ого или –его. 13 Например: грустного настроения, горячего блюда. 3
• В дательном падеже окончания –ому или –ему. 13 Например: грустному настроению, горячему блюду. 3
• В винительном падеже окончания именительного или родительного падежей. 13 Например: грустное настроение, горячего блюда. 3
• В творительном падеже окончания –ым или –им. 13 Например: грустным настроением, горячим блюдом. 3
• В предложном падеже окончания –ом или –ем. 13 Например: о грустном настроении, о горячем блюде. 3

Во множественном числе прилагательные имеют одинаковые окончания для всех трёх родов. 24