Плодовое тело гриба обычно состоит из двух основных частей: шляпки и ножки. 34

Шляпка — верхняя часть плодового тела, которая часто имеет куполообразную или плоскую форму. 3 В зависимости от вида, в шляпке могут быть разные слои: 15

• Верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами. 5
• Нижний. 5 У одних грибов он состоит из многочисленных трубочек, такие грибы называют трубчатыми. 5 У других — из радиально расположенных пластинок, такие грибы называют пластинчатыми. 5

Ножка соединяет шляпку с мицелием или субстратом. 3 По строению ножки бывают сплошные, выполненные, ячеистые и полые. 4

Кроме того, в начале развития плодовое тело гриба может быть покрыто общим покрывалом — плёнчатым образованием, которое в процессе роста прорывается на верхушке. 4 У некоторых грибов общее покрывало остаётся на шляпке в виде колец. 4 Нижнюю поверхность шляпки в начале развития прикрывает частное покрывало, которое выполняет защитную роль при развитии спор. 4