Вегетативные органы растений выполняют функции питания и обмена веществ с внешней средой. 2 К ним относятся корень, стебель и лист. 2

Функции корня: поглощение и транспортировка воды и растворённых в ней соединений, синтез веществ, дыхание. 12Функции стебля: обеспечение связи между листьями и корнями, содействие образованию крепкой ассимиляционной поверхности листьев и наилучшему размещению их относительно света, запасание питательных веществ. 12Функции листа: фотосинтезирующая, газообменная, транспираторная, защитная (например, за счёт колючек), очистительная (листопад), питательная (например, у росянки). 12

Вегетативные органы приспособлены к выполнению своих функций следующим образом:

• Корень имеет неограниченный рост и всегда растёт к центру Земли (позитивный геотропизм). 12
• Стебель растёт от центра Земли (отрицательный геотропизм). 12
• Осевые органы (стебель и корень) расположены вертикально к поверхности Земли, а листья — под углом. 12 Такая специализация обусловлена двумя сферами питания растений (почвенной и атмосферной), а значит, двусторонним потоком воды с растворёнными минеральными и органическими веществами. 1